蒿菜炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、材料：鸡蛋、蒿菜

2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、将蒿菜洗净，捞出。

5、随后，将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出。

6、用凉水过凉。

7、接着，将过凉好的蒿菜捞起、挤干水分，放在案板上切碎，待用。

8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

9、然后，合入切碎的蒿菜，加点盐、鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。