| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 绿豆百合汤热量/卡路里1150千卡 | |||

1、绿豆洗净,与冷水一起下锅,大火烧开转小火,等到绿豆都开花即可。

2、加入洗净的百合和冰糖,慢慢炖开,即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、止渴、厚肠胃等功效;可与大米、燕麦片、西瓜搭配;与圣女果、狗肉、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、养颜、清肺等功效;可与粳米、核桃、鸡蛋搭配;与火腿、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、生津止渴等功效;可与白果、莼菜、香蕉搭配;
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