| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 香橙咕噜肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于聚会400分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好所用食材
2、里脊肉切成片，加入料酒、盐，腌制10分钟
3、橙子去皮，切块，将一个橙子榨汁备用
4、在碗里加入番茄酱、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁
5、腌制好的肉片，加入淀粉搅拌均匀
6、锅中注入油，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中，肉片熟透后捞出
7、锅中留底油，倒入料汁烧开
8、烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片，快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可
9、此菜口感清新解腻，酸甜味道又能增进食欲
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与蕨菜、小白菜、丝瓜搭配；与红螺、甘草、海虾相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、治疗感冒、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
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