| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、把买回来的五花肉改刀成大小适口的块。

2、卤料
3、炒锅微微发热时把肉块倒进去,记住不可倒油。进行煸炒。
4、把肉煸出焦香后加入所有的调料再继续煸炒。有料香味时把啤酒倒入锅里,烧开后关火。
5、把烧好的肉倒进大碗里放入高压锅里蒸20分钟就可以了。
6、看看简单的秘制红烧肉就做好了,来碗米饭尝尝吧。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与紫菜、山楂、冬瓜搭配;与菊花、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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