| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 1248千卡 | 156千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1558克 | 自创双色炒年糕热量/卡路里2722千卡 | |||

1、真空年糕2包,我家里正好有2种口味

2、年糕煮一下,变软就可滤水捞出

3、杏鲍菇切片,用一勺生抽和适量食盐腌一会儿

4、食材备用

5、还有香肠

6、丝瓜切片用一点点盐拌一下,可防止发黄,香肠切片备用

7、起锅热油,先把香肠片煎一下,煎过的香肠特别香

8、再放入丝瓜一起翻炒

9、再加入杏鲍菇片一起翻炒

10、再放入煮软的年糕片,我放了2勺生抽,一勺盐一勺麻油增味,翻炒至丝瓜全熟,年糕挂汁,就可关火

11、装盘就可与家人分享美味啦!
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾暖胃、护发明目等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、祛风、活血等功效;可与海虾、牛膝、虾米搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、止血等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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