| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 香菠鸡块热量/卡路里1106千卡 | |||

1、鸡腿切成块。
2、菠萝切小块。
3、胡萝卜洗净切片。
4、锅中加入橄榄油烧至8成热。
5、放入葱姜炝锅。
6、下入鸡块。
7、将鸡块翻炒至八成熟。
8、加入胡萝卜、白胡椒粉、美极鲜、盐。
9、翻炒至胡萝卜断生。

10、最后加入菠萝块。
11、旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、保健、消除感冒等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与菠菜、大米、莴笋搭配;与山药、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
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