蔓越莓排包的热量/卡路里_蔓越莓排包的做法

1、除了黄油，将所有的食材，由液体依次放入面包机，设置一个面包机程序10分钟，揉成团
2、加入黄油，设置一个20分钟揉面程序
3、将面团直接在面机里按发酵功能键，至1.5到2倍大，我大概发酵1个小时！手指沾点粉，扎个洞，不粘不下陷表示发酵好
4、平均分成7到8个左右，滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟！这个静止很关键哦，不能省哦
5、然后取一个面团，擀成薄片
6、铺点蔓越莓干
7、从一边卷起，收口朝下
8、剩下的面团，以此类推！烤盘搽点黄油，其实放张油纸在底部是最好的，不用脱模！依此中间隔开一点空位，等下2次发酵
9、我呢，表面再抹层黄油，这样香点，有光泽点！可以省略这步
10、放入烤箱开启发酵功能，下面放碗热水，至2倍大
11、2次发酵后，如图！拿出来，烤箱180度预热5分钟，这时再涂一层蛋白，蛋白，蛋白！我发现只涂蛋白，上色灰常快
12、上管160度，下管140度，烤25分钟！根据自家的烤箱调温度。咚（热辣辣）出炉罗，迫不及待的撕了条排包吃，组织口感多好，醇香柔软，带点蔓越莓的酸甜，这排包，俺好喜欢吃^_^
13、外型和美观差点，自己做的，没有任何添加剂，所以不好看也没关系

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、促进代谢等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、补水、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、桂圆、基围虾搭配；与消炎片、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓排包的热量和减肥功效