| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 835千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 300千卡 | 389千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 萌翻天的小狮子饼干热量/卡路里2062千卡 | |||

1、将黄油打发,加入糖粉后继续打发

2、加入蛋黄,打发至完全融合

3、筛入中筋粉和低筋粉。搅拌成一个大面团。

4、分成2个小面团,其中一个筛入可可粉。

5、揉成1个可可面团,用保鲜膜包好放入冷冻15分钟。

6、另一个原味面团用油纸4折(边长宽度是3.8cm),塑型成长方柱形如图(长度在13cm左右)。放入冰箱冷藏。(如有饼干方形模具也可以放入模具中,记得垫上油纸。)

7、垫上油纸,将冷冻过的面团取出在油纸上擀成长方形15×22cm。

8、将可可面团包裹住方柱,裁掉多余的面团。

9、用油纸包裹好,放入冰箱冷冻20分钟。

10、在烤盘上垫上油纸,将取出的面团切片(每片0.6cm)整齐的摆放。

11、用叉子在可可面团上按压如图。

12、放入预热150度的烤箱,以150度烘烤15分钟。

13、提前融化好巧克力,将饼干凉透。

14、用巧克力画上狮子的耳朵,眼睛,嘴巴。

15、成品图

16、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、滋阴、润肺生津等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、治疗高血压、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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