| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 498千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 218千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 卡夫芝士粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 芝士曲奇热量/卡路里3668千卡 | |||
 热量3668千卡,相当于马路散步1834分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油，盐，糖粉，混合，并打发到黄油蓬松发白
2、分次加入蛋黄液和淡奶油，打发均匀
3、加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀
4、装入裱花嘴，挤出自己喜欢的形状
5、190度大约13分钟左右，最后几分钟一定不要离开，观察颜色
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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