| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 112千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 豆沙面包圈热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于大提琴802分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材
2、除黄油以外所有的材料和成面团
3、等揉到出筋时在把黄油揉进去，直到揉到黄油全部被吸收
4、继续揉，揉至手套膜状
5、放烤箱初次醒发到两倍大
6、取出排气，平均分成10份
7、取一个小剂子，擀成圆形
8、包上豆沙馅
9、依次做好所有的豆沙包
10、豆沙包擀成椭圆形
11、用刀轻轻划开上层
12、卷起，做好造型
13、放烤箱里二次醒发至两倍大后表面刷蛋液
14、放进预热好的烤火，上管170度，下管180度，烤25分钟左右
15、出炉了
16、做出面包圈的造型
17、依次做好面包圈，放入烤箱二次醒发到两倍大，表面刷一层蛋液
18、放入预热好的烤箱上层170度，下层180度，烤25分钟左右
19、出炉了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与果汁、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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