| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 97千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 原汁原味冬瓜盅热量/卡路里519千卡 | |||

1、所有材料。

2、猪肉和生姜剁碎,猪肉中加入适量盐、一点生抽、料酒和水朝一个方向搅上劲。

3、口蘑和香菇一起绞碎。

4、将他们混合搅拌匀。

5、最后放入大葱再调入适量盐搅拌均匀。

6、冬瓜去皮,先挖出圆柱形,然后再把中间挖空,填入馅,上锅蒸15分钟左右。(我这个火小,火大的请减时间)

7、成品
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、护肾、润肤美容等功效;可与甲鱼、白菜、鲤鱼搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效;可与魔芋、牡蛎、小白菜搭配;与鸭梨、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、促进排毒、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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