| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 木耳香芹煲鲤鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于缝衣服581分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲤鱼处理干净后砍成两段，用盐和姜片擦身后腌制十分钟。
2、水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。
3、香芹择洗干净后切成5厘米长的段。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入鱼段两面略煎微黄。
5、把煎好的鱼段放入砂锅里，加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。
6、鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。
7、半小时后放入芹菜段烫熟。
8、调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、热解毒、明目等功效；可与香菇、薏米、红豆沙搭配；与杨梅、猪肝、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、利尿消肿、治疗高血压等功效；可与菜花、牛腩、香芋搭配；与蛤蜊、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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