全素之宴的热量/卡路里_全素之宴的做法

1、番茄和鸡蛋,番茄切成小块,鸡蛋敲开用碗盛好,筷子搅拌均匀.
2、热锅下油,鸡蛋液倒进去煎成鸡蛋饼装,不要老了.趁还嫩的时候盛起.
3、番茄放锅炒,不需要加水.
4、番茄放锅炒,不需要加水.
5、把鸡蛋倒在在炒的番茄上面,加盖煮几分钟就可以了.
6、鸡蛋豆腐,洗干净包装.
7、金针菇洗干净,去头部不要.之后用油炒熟或者用水煮熟,用碟子装起来.
8、把油放锅,鸡蛋豆腐轻轻放下去炸一会,稍微黄色时捞起.
9、在做好的豆腐和金针菇上面浇上小许麻油+生抽即可.
10、这道是酸辣土豆丝,很简单,土豆去皮切丝过两道水,滤干水,热锅下油下蒜头和葱花爆炒,土豆丝下锅继续炒至八成熟,加两小勺桂林辣椒酱,几滴白醋,炒至水分干爽为好.

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养阴凉血、润肠通便等功效；可与卷心菜、鲫鱼、芥蓝搭配；与鱼头、青鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、明虾、基围虾搭配；与红薯、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中养胃、健脾利湿、调中等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

全素之宴的热量和减肥功效