| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 家庭版馕饼热量/卡路里1044千卡 | |||
1、面粉里加入奶粉
2、酵母用50g的水化开,加入白糖里面搅匀溶化后,倒进面粉里
3、再加入玉米油,盐,用筷子搅成絮状

4、然后用手肉成光滑的面团
5、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小
6、取出揉匀排出空气,均匀的分成2份,然后松弛10分钟

7、取一个擀成一张大面皮

8、用手掌在中间压薄,刷上一层牛奶
9、一捆竹签捆在一起
10、在上面扎出孔
11、最后在表面撒满芝麻,放进预热好的烤箱,200度,中层,10分钟左右
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与金桔、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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