| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 韭菜猪肉饼热量/卡路里2119千卡 | |||
 热量2119千卡,相当于潜泳141分钟消耗的热量900 | |||||
1、食材：韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉
2、把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团
3、韭菜洗净沥干水分，切末
4、猪肉剁成肉泥
5、加五香粉盐姜粉 香油拌均匀
6、把面团再揉揉， 分成两个大小一样的剂子
7、都擀成大圆片
8、一个用刷子刷上一层植物油，均匀铺上肉馅
9、均匀的撒上韭菜末，把另一个大圆片盖在上面，用叉子压出花边
10、电饼铛通电，刷上植物油，加肉饼
11、盖上盖子，按下馅饼键，煎到两面金黄色即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与西瓜、木瓜、莲藕搭配；与牛里脊、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、温中行气等功效；可与豆腐、明虾、北极虾搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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