茄汁石斑鱼的热量和减肥功效

1、食材：石斑鱼 番茄酱 姜 大蒜 香葱 香菜 料酒 盐 味级鲜 植物油 白糖 辣皮子

2、石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会

3、大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮子洗净切末

4、翻面继续煎到两面金黄色捞起

5、翻面继续煎到两面金黄色捞起

6、锅里留底油，加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香味

7、倒入蕃茄酱翻炒一下

8、加入适量水

9、加入鱼

10、加少许料酒，味级鲜盐和糖调味小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁出锅，装盘撒上香菜末即可。