| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 土豆没牛肉盖浇面热量/卡路里1727千卡 | |||

1、锅里煮面的功夫,把洋葱西红柿青椒洗一洗,土豆去个皮~

2、洋葱青椒切成自己喜欢的样子,土豆切厚片儿,参考6.27第一根茄子第四步,西红柿顶上划十字刀,肯定有人想问

3、为啥划十字刀啊?因为这次我要给它去皮啦~划完扔煮着面的锅里烫个几秒,捞出来过下冷水,扒完皮切成小块儿,到这儿面应该熟了,捞出来过下冷水放一边晾着,大夏天的面凉了吃着比较爽…你要喜欢热的就先炒菜后煮面

4、土豆下油炸一下,具体参考6.27第一根茄子第五步

5、刚才炸土豆的锅里留个底油,开火放一半洋葱进去爆香,扔西红柿块进去炒成酱,炒的时候觉得干可以稍微加点儿水,按自己口味加点儿生抽蚝油调味,别加太多啊,会抢味道,最后把剩下的洋葱青椒土豆都加进去,扒拉匀就可以关火盛出来啦

6、来,张嘴~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、抗衰老等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、挡辐射等功效;可与鳝鱼、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血脂、促进消化等功效;可与鸡蛋、猪骨、排骨搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、健胃消食、护肤等功效;可与卷心菜、菜花、三文鱼搭配;与咸鱼、石榴、青鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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