| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 黑胡椒鸡排热量/卡路里915千卡 | |||

1、因为一开始没想上传所以前面部分没有拍下来,这里我就简单的说明一下:
1.第一步,将一整块鸡胸肉分成四块(因为本人平时不怎么做饭,纯属根据自己怎么方便怎么来)
2.第二步,将分好的鸡胸肉再从中间切开(因为没图,大伙自己脑补一下吧

2、看这里(因为超爱黑胡椒,所以我在面包糠里直接加入了一点黑胡椒)此步骤也可以省略掉

3、裹上一层玉米淀粉

4、均匀的裹上鸡蛋液

5、裹面包糠啦~(超市,菜市场都有的)

6、看起来有点意思了哈

7、一片狼藉(先收拾一下就可以下锅啦)

8、油可以不用太多

9、装盘啦

10、跟鸡排店味道不一样,但是保证好吃噢,家里有
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补虚填精等功效;可与冬瓜、油菜、茶树菇搭配;与兔肉、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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