自制美味鸭脖的热量和减肥功效

鸭脖子 5根、 干辣椒 5克、 花椒 3克、 红曲米 1克、 小茴香籽 1克、 八角 2个、 陈皮 3克、 白芷 3克、 南姜 3克、 丁香 1克、 冰糖 10克、 草蔻 2个、 荜拨 1个、 老抽 10克、 生抽 15克、 料酒 15克、 葱 2块、 姜 2块、 清水 适量