口水金针菇卷的热量/卡路里_口水金针菇卷的做法

1、一袋金针菇分八九份，然后把豆皮切成一条条的，卷上金针菇在放两段小葱，用牙签固定好，锅里烧开水，把金针菇卷放开水里烫一下，放凉水里冷却，沥干水分备用
2、把辣椒粉和蒜泥房近一个小碗里，锅里放花椒烧热油直接倒入碗里，然后放入盐，糖，生抽，醋，纯净水搅拌均匀，那么这碗辣根就做好了，看下面
3、这碗是韩国辣酱做的辣根
锅里放油烧热放入蒜瓣扁香，在放入两勺韩国辣酱，炒一两分钟倒入适量清水，烧粘稠，盛入碗中放小葱花就可以了
金针菇卷蘸这两种辣根，简直好吃的不要不要的

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、解毒、止汗等功效；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解表、预防感冒等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、防肿瘤等功效；可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

口水金针菇卷的热量和减肥功效