酸奶蛋糕的热量和减肥功效

1、原材料

2、蛋清和蛋黄分离，蛋清装在无油无水的容器里

3、面粉里加入酸奶，蛋黄，糖，少许炼奶，黄油，拌匀成蛋糊

4、蛋清里加几滴柠檬汁，一勺糖，用电动打蛋器打成硬性发泡

5、打发的蛋清分次加入蛋糊，从边上往中间搅拌，不要转圈搅拌

6、搅拌好了的蛋糊

7、蛋糕模四周刷一层油，蛋糊装入蛋糕模，刮平，轻轻磕几下

8、宝贝要的小蛋糕

9、放入烤箱，小的10分钟就好了，大的40分钟，拷一会后要加锡纸盖住，不然表面容易糊，此步根据各家的烤箱自行设定

10、小蛋糕出炉了，大蛋糕被我强制脱模，弄变形了，宝宝哈哈大笑抢着端走了