| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 酥炸藕盒热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于水中有氧健身操194分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原料
2、肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。
3、将肉馅调拌均匀。
4、将莲藕切片（不可太薄）。
5、取一藕片，均匀地抹上肉馅。
6、在取一藕片盖上，就成藕盒了。
7、夹好肉馅的藕盒。
8、面粉里加入五香粉、泡打粉。
9、将面粉调成面糊，面糊的稀稠程度就用筷子挑起面糊有慢慢滴落，就成了。
10、将夹好肉馅的藕盒，沾上面糊。
11、炒锅内倒入油，烧至5-6成热，依次放入沾好面糊的藕盒，炸至金黄色捞出，可食用。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、预防贫血等功效；可与皮皮虾、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补钙等功效；可与魔芋、扁豆、黑木耳搭配；与田螺、红螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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