| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 秋葵烤蛋热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于伸展操86分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个
2、西红柿在1/5处切开，用勺子挖空西红柿里面的肉；
3、秋葵洗净，切薄皮；
4、把鸡蛋、秋葵放入西红柿“盅”的里面，在撒一点盐、放一点橄榄油；
5、把切去西红柿的盖子盖上；用铝箔纸包裹好西红柿；PS：用铝箔纸包裹是防止营养水分流失，也可以不用
6、烤箱预热，190度，25分钟。PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有差异
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃整肠、促消化等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血压、美容等功效；可与鲫鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与虾、螃蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与北极虾、青椒、丝瓜搭配；与茶叶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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