| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 日式茄汁蛋包饭热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡,相当于木管乐器729分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄，口蘑，洋葱切丁和杂菜混合。锅里放一点黄油，把以上这些东西扔进去翻炒，倒入白米饭，加入一些番茄沙司，想要味道更浓郁的话可以加一片起司。
2、倒入番茄沙司，翻炒均匀，饭不要炒成粒粒分明，要炒得有点黏腻感，出锅前加点黑胡椒粒。把饭盛出来备用
3、鸡蛋4个（我用的鸡蛋比较小，普通鸡蛋3个就够了）。鸡蛋里加点牛奶，盐，打散（牛奶刚好用完就加了点炼乳。。。。）
起油锅，小火，把蛋液倒入，一边转动锅子一边煎，煎成直径15厘米左右蛋皮一张。
不要把蛋皮煎得太老了，最好的状态是蛋液还有些未完全凝固的时候就关火。
把饭放在蛋皮的半边，中间多放点两头少然后把另外半边蛋皮翻过来，把饭包住。用铲子把边缘压一下。出锅浇点番茄沙司
4、配上一杯自制椰汁西米露，是不是很有食欲呢
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、治疗便秘、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、提神等功效；可与猪骨、猪肉、小米搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促消化、祛腥等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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