| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 千岛鸡肉寿司热量/卡路里813千卡 | |||

1、鸡胸肉提前解冻,撕去表面筋膜,从中间片开。

2、用刀背将鸡肉拍松。

3、放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

4、搅拌均匀后腌制2小时以上。

5、预热烤箱,上下火210度20分钟左右。

6、鸡蛋打入碗中,胡萝卜切丝,黄瓜去皮切条,准备好千岛酱。

7、鸡蛋液摊成蛋饼切丝,胡萝卜丝也稍微过一下油,烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

8、海苔上铺好米饭,抹一层千岛酱。

9、摆放好食材。

10、将寿司帘对折,成水滴状。

11、将寿司卷紧。

12、刀背稍微蘸点儿清水。

13、更好切开寿司。

14、准备好了。

15、开吃吧~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、强筋壮骨等功效;可与松子、冬瓜、油菜搭配;与芹菜、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、虾米、鱿鱼搭配;与杏、哈密瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、促进消化等功效;可与黄豆、豆浆、西瓜搭配;与辣椒、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与西红柿、牡蛎 、海虾搭配;与田鸡、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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