| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 酱油炒米饭热量/卡路里657千卡 | |||

1、米饭里面倒上酱油,搅拌均匀。

2、火腿肠、黄瓜、胡萝卜根据饭取量,然后切丁。

3、一颗鸡蛋打散,放入适量实验、调料面。

4、准备好后,待用。

5、倒油少量(炒鸡蛋用)

6、油好后倒入鸡蛋,翻炒几秒,关火,把鸡蛋用铲子压成颗粒。

7、倒油炒三丁

8、三丁六七分熟倒入米饭

9、待起锅时倒入鸡蛋,这样鸡蛋吃着不老。

10、好了。可以再配个汤,我的冬瓜虾米汤。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、帮助消化等功效;可与草鱼、黄豆、豆浆搭配;与茄子、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与虾米、墨鱼、黑木耳搭配;与上海青、青椒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效;可与桂圆、玉米、小米搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效;
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