| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 番茄菜花热量/卡路里277千卡 | |||

1、准备洗好菜花,番茄

2、切丁备用

3、锅中烧开水,放入菜花煮2分钟,再捞出厉干待用

4、热锅冷油,放入大葱暴香

5、倒入番茄酱爆炒

6、将菜花和番茄放入锅中

7、加入盐和白砂糖翻炒直至出锅

8、香味扑鼻
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强人的体质、滋阴解毒等功效;可与西红柿、牛肉酱、猪肉搭配;与猪肝、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、促进消化、防癌等功效;可与黄鱼、芹菜、蜂蜜搭配;与鱼干、冰棍、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、养阴凉血、健胃消食等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、缓疲劳等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、解盐卤毒、抗氧化等功效;
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