| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 花菜炒肉片热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于倒垃圾103分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅烧热，水珠快跑即可。
2、锅中加入少许油，加入花椒爆香。
3、加入葱爆香。
4、加入葱花和猪肉片炒。
5、肉片变色后加入少许生抽。
6、倒入菜花翻炒均匀。
7、加入适量盐翻炒均匀。
8、加入少量水炖制一会。菜花软烂即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、利尿通便等功效；可与樱桃番茄、牛腩、牛里脊搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与菜花、洋葱、魔芋搭配；与驴肉、雪花梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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