水煮鱼的热量和减肥功效

大头鱼的热量100千卡（每100克）；具有补虚劳、祛风寒、益筋骨等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、降低胆固醇、防癌症等功效；可与排骨、火腿、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与小腿牛肉、松蘑、牛腱子搭配；与米豆腐、腐竹、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、祛腥膻等功效；可与黄豆、虾、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；