| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 玫瑰林茨塔热量/卡路里1785千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、用电动打蛋器将软化的黄油搅打顺滑

3、分3次加入白砂糖

4、碗小了,糖都没打化,换大碗继续打

5、黄油打得颜色变白而且蓬松了,就将打散的鸡蛋液分3次加入

6、每次都要搅打混合均匀

7、将过筛的低筋面粉、杏仁粉和肉桂粉称重好

8、放在大碗里混合均匀

9、倒入黄油里

10、翻拌均匀成粘稠的面糊

11、将面糊装入裱花袋,沿着派盘挤满

12、就挤满盘底即可,我多挤了一圈,所以下步挤网格的时候,面糊不够用了~

13、在玫瑰酱中加入2大勺柠檬汁和1/2勺朗姆酒拌匀

14、将玫瑰酱稍稍沥干后铺满盘底(加了柠檬汁和朗姆酒后,玫瑰酱汁水太多,尽量只要玫瑰酱,不要汁水)

15、在表面挤上网格

16、放入预热好的烤箱中层,175度烤40分钟

17、喜欢颜色漂亮就在表面网格凝固的时候将烤盘取出,刷上一层蛋液。懒人就甭折腾了,反正自己吃无所谓了~嘻嘻~

18、可以在表面撒上糖粉,切块食用。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、治疗便秘、降血糖等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与板栗、葛根、猪肺相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与小米面、韭菜、洋葱搭配;与鹅、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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