| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于盖屋顶101分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜鲈鱼一条
2、去鱼鳞，去内脏杀好，在鱼身上用刀划几刀，放在容器里用料酒和盐腌制几分钟
3、所需的配料清洗干净
4、分别切粒，备用
5、锅内放油烧热，先放入花椒几粒，再放入姜片，葱白，蒜米，青红椒爆香，再加点盐和醋
6、把鱼放入盘中，把刚才调的料浇在鱼身上
7、锅内加适量的水，把鱼放入锅内
8、加盖进行蒸，我感觉八分钟就好了
9、蒸好后浇点生抽，放点香菜，点一点香油
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、补肝益脾等功效；可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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