| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 低脂健康核桃三明治热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于吹长号257分钟消耗的热量210 | |||||
1、把芹菜切碎后，加入水中焯10秒（水中加盐加油）；
2、鸡肉在热水中焯熟（水中加料酒去腥），煮到能用筷子插穿即可；
3、鸡肉放凉水中过凉；
4、鸡肉切小块，加入黑胡椒碎拌匀；
5、核桃用平底锅烘烤至香脆；
6、取一个大碗，加入芹菜、鸡肉、核桃、蔓越莓干，中间挤入低脂的色拉酱；
7、拌匀；
8、全麦面包切去四周的硬皮；
9、每一层都加上拌好的料；
10、制作完成后，沿对角线切成三角形。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚健胃、补精等功效；可与板栗、油菜、茼蒿搭配；与菊花、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、增强免疫力等功效；可与芋头、墨鱼、明虾搭配；与黄豆、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、大便秘结等功效；
全麦面包的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；
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