无水葱油鸡的热量/卡路里_无水葱油鸡的做法

1、这道菜要选不到两斤的童子鸡，处理干净后先腌制；撒少许盐、胡椒粉在鸡身内外，充分抹匀，静置半个小时；
2、这道菜要用大量的葱姜，小葱切段，姜切成片，取一口铸铁锅，倒少许色拉油，兜匀，把姜片和葱段均匀铺满锅底；
3、然后把腌制好的鸡平铺放好，淋上两汤匙料酒，盖好盖子；
开中大火，烧到有蒸汽冒出来的时候，转小火，再煮20分钟；
4、用筷子戳一下，如果能轻松戳透鸡肉的话，就可以关火了，趁热淋一些生抽调味；上桌前，在鸡身撒一些葱花、椒圈，放一点香菜，然后用色拉油、花椒油和芝麻油混合烧一个滚油，淋在上面，就可以动手了！
5、完工。

童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、促消化等功效；可与花菜、北极虾、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、温胃散寒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肝、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、消毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

无水葱油鸡的热量和减肥功效