| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 粉蒸两样热量/卡路里1026千卡 | |||
1、材料图

2、土豆胡萝卜去皮用刨丝刨成细丝,小葱切碎。
3、往菜丝中先加油拌均匀后再加盐拌均匀。
4、往调好味儿的菜丝中拌入玉米面,边加边抓,让菜丝均匀的粘上面粉。
5、往调好味儿的菜丝中拌入玉米面,边加边抓,让菜丝均匀的粘上面粉。

6、将蒸锅的水烧开,把拌好的菜丝直接铺在笼格上面,大火蒸五分钟。

7、蒸的时候可以调料碗,因为下午还要上班,没有用蒜,用了辣椒油和小葱。
8、不停火就开锅,快速将蒸好的菜丝弄散散热。

9、稍凉后装盘上桌。
土豆 的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与香蕉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、解毒生津等功效;可与圆白菜、卷心菜、比目鱼搭配;与山楂干、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容等功效;可与山药、铁棍山药、蒜末搭配;与香海螺、海蛎干、螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与香蕉、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
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