| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 糖醋里脊-鸡脯肉版热量/卡路里2624千卡 | |||
 热量2624千卡,相当于吹小号1050分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料，把鸡脯肉切条。
2、鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿，面粉+淀粉+蛋液调好面糊！
3、把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
4、炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
5、锅中留油，放番茄沙司炒一下，小火，加糖、白醋、水熬一会，加水淀粉，冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
6、把西兰花放开水锅中煮一会儿，准备摆盘。
7、做好了，开吃，这是第一次做很成功，味道比有些饭店好！
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等功效；可与蜂蜜、山楂、豆腐搭配；与青鱼、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、增强免疫力等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、减肥、防衰老等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、血管硬化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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