| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 脆皮香蕉热量/卡路里1170千卡 | |||
1、香蕉剥皮,切5厘米左右的段,再对半开
2、改刀好的香蕉先裹一层玉米淀粉
3、将裹好玉米淀粉的香蕉放入蛋液里,均匀的裹上蛋液
4、裹一层蛋液,马上裹上面包糠,放干净盘里待用,直到所有香蕉都按步骤做好
5、锅里烧油,待油温达到,将半成品香蕉入油锅,炸表面略黄就可出锅,放吸油纸吸干油,装盘即可~
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、便血、治疗高血压等功效;可与燕麦片、川贝母、牛奶搭配;与香芋、土豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与荠菜、韭菜、小米面搭配;与鹅肉、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、补中和血等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、止咳平喘、预防便秘等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
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