凉面-饼子的热量/卡路里_凉面-饼子的做法

手工碱面 250克、豆芽适量、黄瓜半根、萝卜半根、海带丝少许、油豆腐筋适量、香葱两根、炒花生米少许、橄榄油适量、香油适量、花椒油或花椒面少许、盐适量、酱油适量、醋适量、红油辣子适量、鸡精少量、冰块适量、烧饼适量、姜蒜汁适量、芝麻酱适量、矿泉水（凉白开）适量

1、碱面开水下锅，断白捞出，放入倒有矿泉水（凉白开）加冰块的盆中，过凉沥干水份。
加入适量橄榄油，香油拌匀。
豆芽，海带，油豆腐筋等焯水捞出，萝卜擦丝，油豆腐筋切条。
2、加入盐、鸡精、酱油、醋，姜蒜水、花椒面，红油辣子等调味料，拌匀即可。
最后撒上葱花，花生碎。
3、凉面可以直接享用了，but，将凉面装入烧饼里又丰富了一个层次。

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、润肌肤、健脑等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效；可与墨鱼、虾米、木耳菜搭配；与柚子、油菜、橙子相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、化痰热等功效；可与五花肉、肥牛、羊排搭配；与枣、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、防治富贵病、防癌等功效；可与丝瓜、北豆腐、油豆腐搭配；与葡萄、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；

凉面-饼子的热量和减肥功效