| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 66千卡 | 219千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 7千卡 | 49千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | ||
| 山楂片 | 克 | 113千卡 | 375千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 手煮酸梅汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、准备好原材料,放到一个大碗里面。

2、加水浸泡,乌梅质地较硬不容易煮出味道。泡15分钟左右。

3、浸泡后捞出,将所有材料加入锅中,大火煮开,小火熬住20分钟,关火加冰糖,焖制20分钟,美味的酸梅汤就做好啦!冰镇之后,风味更好哦。大家快试试吧。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有涩肠、解酒、大便秘结等功效;与肥猪肉、猪腱子肉、猪瘦肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、帮助消化、调中等功效;可与山楂、厚朴、与苍术搭配;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有抗衰老、抗癌、防癌等功效;可与荷叶、菊花、枸杞搭配;与胡萝卜、海参、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有滋咳润肺、防治肿瘤、抗炎等功效;与鲢鱼 、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清凉降火、生津止渴、清热除火等功效;
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