意大利松茸糙米饭的热量和减肥功效

1、意大利松茸温水浸泡1小时备用

2、浸泡后的松茸温水

3、大蒜切末，洋葱切末，锅内倒入橄榄油放入蒜葱煸香

4、把浸泡过一夜的红米糙米沥干后加入锅中煸炒，让米炒出粒粒弹跳的感觉，然后再喷上白葡萄酒。
白葡萄酒汁水吸干后，再倒入事先调好的蔬菜汤或者蔬菜底汤，倒入大约盖过米饭的量，中小火煨饭。

5、米饭吸干水分后，倒入松茸菌，放一些海盐，然后再倒入盖过米饭的蔬菜汤。

6、几次倒入蔬菜汤，米饭吸收干，再倒再吸的过程让米饭满满煨熟。等米饭几乎快好时，放入事先准备好的黄油

7、撒上一些胡椒粉，帕玛森奶酪，稍加翻炒后即可出锅

8、出锅后，在上面铺上新鲜欧芹叶或者香菜即可