| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼鳔 | 克 | 1316千卡 | 340千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 鱼鳔焖白菜热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于堵缝隙315分钟消耗的热量270 | |||||
1、将买回来的鱼漂用清水洗净。
2、把白菜洗净备用。
3、热锅下油，想把南姜、生姜片、辣椒爆香。
4、爆香好后，把洗净的鱼漂下过炒至变色。
5、鱼漂变色后会（出点油）。这会儿一次性下足适量的水。
6、中火煮10分钟后，把洗净的白菜放入锅再煮5分钟。
7、5分钟后把适量的XO酱跟盐加入。
8、起锅后撒下点香菜，提提味道，真的很棒。
鱼鳔的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、促进消化等功效；可与山楂、辣椒、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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