食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | ||
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 751克 | 凉拌莴笋热量/卡路里329千卡 | |||
热量329千卡,相当于田径44分钟消耗的热量450 |
1、清脆爽口夏日必备哦。
2、材料准备好。
3、莴笋去皮斜45度切薄片
4、放适量盐腌渍10分钟。
5、大片铺底。
6、将小片摆放好成花朵造型。
7、炒好的红辣椒加入蒜蓉
8、放少许白糖,生抽,蒸鱼豉油,香醋,洒上葱花。
9、是不是给人惊艳的感觉啊。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、开通疏利、防癌等功效;可与海蜇、青蒜 、黑木耳搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、消毒等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、降血糖等功效;可与豆腐、鹌鹑、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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