| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 姜汁红糖鸡蛋热量/卡路里437千卡 | |||

1、准备好食材:鸡蛋、红糖、姜片。

2、鸡蛋打到碗里。

3、小锅里装入适量清水,快要烧开时,加入两勺红糖,搅拌均匀。

4、等水开后,转小火,慢慢倒入鸡蛋。

5、加姜片。

6、煮一会,轻轻把鸡蛋翻一面。

7、嘿嘿完成啦,底下我还放了大枣。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆肉、银鱼、玉米搭配;与菠萝、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、温胃驱寒等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与姜、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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