| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 鸡肉芝士焗饭热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡,相当于跳板跳水453分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡胸肉、洋葱切丁备用。
2、鸡胸肉用盐、生粉、姜粉、鸡蛋清腌制20分钟。
3、用黄油煸炒洋葱出香味，然后放腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。
4、锅里加花生油炒冷饭，炒到一半加美国杂豆，然后加盐、蚝油、胡椒粉调味，继续翻炒。
5、加入洋葱鸡肉拌匀后盛放在锡纸碗里。
6、在米饭上均匀铺上马苏里拉芝士，放在烤箱里高火烤8分钟左右。
7、在烤好的米饭上均匀地涂上番茄酱，一碗香味扑鼻的鸡肉芝士焗饭完成了。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、益气等功效；可与茶树菇、豇豆、松子搭配；与鲍鱼、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、抗癌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、温中下气、帮助消化等功效；
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