| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1031克 | 丸子砂锅热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于吹雪机300分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：粉条 熟鸡块 鸡汤 上海青 蘑菇 丸子 盐 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜
2、把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片
3、蘑菇用盐水泡泡洗净，用手撕成丝
4、砂锅底铺上蘑菇丝丸子
5、加粉条
6、加姜片加鸡汤和熟鸡块
7、少许的盐上海青味级鲜，加盖大火烧开
8、转小火煮几分钟，撒上香葱末和胡椒粉关火即可
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、解毒消肿等功效；可与日本豆腐、虾仁、豆干搭配；与南瓜泥、小南瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、健脾胃、抗癌等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、化痰、稀化痰液等功效；可与木瓜、鲫鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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