| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 黑豆玉米排骨汤 ‖ 浓浓的黑心汤热量/卡路里1602千卡 | |||

1、黑豆泡水,
冰箱放了一晚上,
刚好次日等生鲜排骨。

2、排骨洗净焯水,
血沫子要去干净,
姜片葱花都备好啦~

3、开水加姜片|排骨|玉米,
煲上半小时,
加黑豆继续煲一小时,
黑豆酥软即可,
加盐葱花出锅。

4、一碗浓浓的黑心汤就好啦,
玉米的鲜味加上黑豆的营养,
排骨也酥软啦,一碗喝完再来一碗吧~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与山楂、大蒜、南瓜搭配;与黄豆、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老防衰、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与鲶鱼、红枣、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、健脾开胃、软化血管等功效;可与鸽子、豇豆、酸奶搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、助阳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、抗癌、缓解疲劳等功效;
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