| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 65千卡 | 324千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 三伏要喝三豆汤热量/卡路里761千卡 | |||

1、将豆子洗净,清水浸泡1个小时。

2、将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。

3、待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可

4、放凉后连汤带豆一起食用

5、清热解暑三豆汤
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、利尿、降血脂等功效;可与豇豆、黑木耳、大米搭配;与紫米、棒子、番茄相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、健胃、预防高血压等功效;可与冬瓜、南瓜、鲢鱼搭配;与羊肝、鲤鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大脑老化、美容护发、治疗便秘等功效;可与黑芝麻、谷类、红枣搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、和胃润肺等功效;可与白果、石榴、香蕉搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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