| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 凉拌芦笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于踢键子6分钟消耗的热量300 | |||||
1、芦笋去皮切段。在加适量盐和几滴油的开水中烫熟。摆盘，淋上酱油（有人喜欢蚝油，或自制的酱料，我喜欢清淡点的，能烘托出芦笋自身特有的味道）
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、改善心血管、提高机体代谢能力等功效；可与大闸蟹、青蟹、大花蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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