| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 腌制臭豆腐帘子热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于贴墙纸155分钟消耗的热量180 | |||||
1、购买250g臭豆腐帘子，臭豆腐帘子是一根一根卖的，就买3根就够了
2、把买来的臭豆腐帘子的切成小块，装盘
3、将辣椒面，盐，味精，十三香放入一个没有水的碗里，并调和好，待用
4、将50g花椒油倒在碗里
5、将臭豆腐帘子放入花椒油里面，全部蘸满油，再放入辣椒面碗里，全身蘸满辣椒面，放入空瓶子里面。
6、做完一瓶，淋上油盖上盖子，一天后就可以吃喽
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有坚齿、增年、耐老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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