| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里1389千卡 | |||

1、剁好的肉馅磕入鸡蛋,加适量的盐、鸡精和芝麻油顺时针搅拌上劲儿。

2、取一张馄饨皮在中间放上馅,馄饨皮四周抹上少许水。

3、从下面折上来

4、一个角上再抹点水,弯过来一个角压上去就可以了

5、这种包法非常简单

6、馄饨包好烧水的时候做一碗汤,一点紫菜和虾皮,加适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋和芝麻油,水开后冲汤。

7、水开后下入馄饨煮至馄饨浮上来就熟了

8、成品

9、好吃
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润肠胃等功效;可与芸豆、大蒜、蒜搭配;与菠菜、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效;可与卷心菜、草鱼、比目鱼搭配;与白酒、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与海虾、菠菜、苋菜搭配;与味精、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益精气、除热等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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