| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 乳酪面包热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于网球143分钟消耗的热量420 | |||||
1、将高低筋面粉、酵母、盐、白糖、蛋液、水混合，用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加人黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
2、待面团发酵到原来的2至2.5倍大。
3、排气揉圆，放入6寸活底模具里进行第二次发酵。
4、发酵至1-1.5倍大时，放入预热好的烤箱中下层，160度烘烤30分钟。
5、出炉的面包。
6、冷却后，对切成4份，每份内部划两刀，不要划断。
7、奶酪、糖粉、牛奶打发到顺滑就成乳酪馅。
8、将乳酪馅涂抹到每份面包里和外侧。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与明虾、银鱼、小米搭配；与田鸡、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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